點擊數：15812018-11-23 10:14:03 來源: 邯鄲市學步橋小磨香油有限公司
芝麻油簡稱麻油，俗稱香油。秋冬季節空氣濕度相對較低，很多人的唇、舌、咽、鼻、皮膚等部位都會產生不同程度的干燥感，嚴重的會出現口干舌燥、干咳少痰、咽喉干痛以及大便干結、皮膚皸裂、瘙癢等癥狀，連帶著情緒也會變得煩躁不安。專家支招稱，適當內服外搽芝麻油，可緩解上述多種不適癥狀。從傳統醫學的角度解釋稱，燥邪易傷肺，導致肺陰不足，肺津虧損，肺與大腸皮膚相表里，一身之表包括皮膚、汗孔、毫毛等成分，它依賴肺布散的衛氣和津液的滋養和溫煦，成為機體抵抗外邪侵襲的第一道屏障。因此，要防燥邪入侵，在注意養肺護肺的同時也要養護好肌膚。
而防燥，對于工作和生活節奏快、沒時間煲湯水滋潤的“忙人一族”，不妨家中常備芝麻油，內服外用雙管齊下也能有助于潤燥。
中醫認為芝麻油性涼味甘，有潤燥、補液等功效。我國古代醫學家很早以前就開始用芝麻“對付”燥邪了，比如元代醫家忽思慧在《飲膳正要》中就有“秋氣燥，宜食麻潤其燥”一說。而現代研究則表明芝麻油是一種健康油，它以油酸、亞油酸、棕櫚酸、甘油酯為主要成分，既含蛋白質、氨基酸，還含有芝麻素、脂麻油酚、卵磷脂、蔗糖、多縮戊糖及鈣、磷、鐵等物質和維生素A、D、E等。其中，維生素E對改善血液循環、促進新陳代謝有很好的效果，對軟化血管和保持血管彈性效果更佳；亞油酸為不飽和脂肪酸，有調節膽固醇的功能，有很好的潤腸通便作用，對便秘有一定的預防作用和療效；卵磷脂是一種天然的解毒劑，它能分解體內過多的毒素，經肝臟和腎臟的處理排出體外，還具有良好的親水性和親油性，能為皮膚提供充分的水分和氧氣，使皮膚變得光滑柔潤。
芝麻油可內服也可外搽
芝麻油使用方便，既可內服，又可外用；既可生用，又可熟用；既可單獨用，又可配伍用；既是眾多佳肴的天然調味品，又是健康保健的“長壽食品”。對中老年人來說，更是最好的佐餐味素之一，中老年人多吃芝麻油有益健康。下面介紹芝麻油常用的藥食及外用療法：
內服：每晚睡前和早晨起床后喝半湯匙芝麻油，或配伍蜂蜜水服用，有助于防治支氣管炎和便秘。按1∶2的比例取芝麻油、羊肝，加少許鹽炒熟食，有助于潤肺止咳。每天含半湯匙芝麻油，有助于減輕牙周炎、口臭、扁桃體炎、牙齦出血的癥狀。有抽煙和嗜酒習慣的人常喝點芝麻油，有助于減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的刺激和損傷。喝酒前喝少量芝麻油，對食道、胃黏膜能起到一定的保護作用。
外用：取適量芝麻油直接搽抹在皮膚上，可起到保濕的作用，使肌膚更加平滑細膩。早晚取少量芝麻油抹在唇部，兼具修護和滋潤雙唇的功效。用消毒棉球直接蘸點芝麻油涂于鼻腔患處，可改善慢性鼻炎癥狀。
特別提醒
患有菌痢、急性胃腸炎、腹瀉的人，因胃腸功能紊亂，不宜多食芝麻油。而在購買和使用芝麻油時，應注意鑒別真假?？蓢L試用以下簡單辦法加以識別：滴幾滴芝麻油在平靜的水面上，若為正品芝麻油，會出現無色透明薄薄的大油花；拿起油瓶用力搖，觀察氣泡消失快慢程度，一般消失得快的是好貨。另外，正品芝麻油聞起來有濃郁的香氣。
